Gribiya - Galletas de sésamo

Buenas!! Hoy os traigo estas deliciosas galletas de sésamo que son conocidas como gribiyas. 
El sésamo es muy bueno ya que reduce el nivel de colesterol en sangre, evita que las grasas se adhieran a las paredes de las arterias y por otro lado un componente esencial para el tejido nervioso. También cuenta con un 20% de proteínas, vitaminas B1, B2 y vitamina E. 

     

En resumen ayuda a reducir el colesterol y retardar el envejecimiento. Por lo que en galletas es una buena forma de tomarlo o bien en ensaladas, arroces, pastas etc..
Debéis de tener muchos amigos o familiares porque con estas cantidades salen un montón así que espero que lo probéis porque realmente están buenísimas

Ingredientes:

1 taza de azúcar (200 gr)

1 taza de aceite de girasol (200 ml)

1 puñado de sésamo blanco.

1 sobre de azúcar avainillado.

2 tazas de harina (200 gr).

Elaboración:

Comenzamos vertiendo todos los ingredientes nombrados en un bol amplio.

Removemos bien con las manos o con unas espátula.

Incorporamos la harina poco a poco y amasamos hasta que quede como en la imagen.

Cogemos un poco hacemos bolas y le damos forma a nuestras galletas.

Hacemos un suave boquete en el centro de la galleta.

Finalmente decoramos con un poco de sésamo por encima de las galletas y lo metemos al horno a 200 º durante 20 minutos y cuidado que no se quemen porque se hacen muy rápido.

  

Buen provecho!

Crepes rellenos con nata.

Buenas! hoy os traigo estos deliciosos creeps que hago para merendar o desayunar y están buenísimos. Las cantidades que hago salen muchos creeps dependiendo de la sarten si es pequeña o grande. Podéis acompañarlo con lo que queráis y son muy sencillos de hacer.

Ingredientes:

2 huevos.

1/2 vaso de leche. (150 ml)

1 vaso de harina. (200 gr)

2 cucharaditas de azúcar.

1 sobre de azúcar avainillado. (al gusto)

Aceite de girasol.

Elaboración:

En un bol comenzamos echando los huevos, un vaso y medio de leche, un vaso de harina, as 2 cucharaditas de azúcar y el sobre de azúcar avainillado si tenéis si no no importa.

Batimos bien con una batidora.

En un platito echamos un poco de aceite de girasol que iremos engrasando la sarten con una servilleta de papel.

Engrasamos la sarten.

Incorporamos con cuidado la mezcla a fuego lento.

Le damos la vuelta y dejamos que se haga por la otra parte. 

Lo retiramos con cuidado para no quemarnos y listo!

Supersencillo!!

Finalmente lo rellenamos con lo que queramos ya sea con nata montada, sirope de chocolate, nocilla derretida, mermelada de fresa, con fruta o una bola de helado. 

Están para chuparse los dedos y es un buen desayuno para comenzar el día.

Espero que lo probéis.   Buen provecho!