Ingredientes:
1 lata de maíz
1 chile
1 cebolleta
Unas ramitas de cilantro
1 huevo
3 cucharadas soperas de harina
1 cucharita de levadura de panadero
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 chorrito de leche
1 chorrito de aceite de girasol
Elaboración:
En un bol agregamos todos los ingredientes nombrados con la cebolleta, el cilantro y el chile bien picado.
Lo mezclamos bien y en una sarten a fuego lento, echamos un chorrito de aceite de oliva para freír.
La mezcla debe de salir líquida..
Vuelta y vuelta y ya tendríamos nuestras deliciosas tortitas crujientes de maíz listas!
Buen provecho.
