Salsa bechamel.

Ingredientes:

Medio litro de leche.

3 o 4 cucharadas de harina.

Pimienta.

Nuez moscada.

Sal.

Elaboración:

En un cazo ponemos a hervir un poco el medio litro de leche.

Añadimos un pellizco de pimienta, nuez moscada y sal.

Incorporamos las 3 cucharadas de harina y removemos con una varilla sin dejar de remover para que no tenga grumos.

Cuando la salsa hierve, va adquiriendo consistencia y se vuelve blanda y a la vez liquida.

Apagamos el fuego para que no se queme y ya esta lista nuestra salsa bechamel así de fácil!!

Buen provecho!