Arroz con alitas de pollo.

Ingredientes:

1/2 kilo de alitas de pollo.

3 tomates.

1 pimiento rojo.

1 pimiento verde.

1 cebolla.

2 dientes de ajo.

Perejil.

Sal.

Pimentón rojo.

Pimienta negra.

Azafrán.

Avecrem de pollo.

Elaboración.

Comenzamos limpiando las alitas con limón agua y sal en un bol.

En una paellera, echamos un chorrito de aceite de oliva y freímos las alitas con una pizca de sal y pimienta.

Cuando esten fritan lavamos el pimiento rojo, verde, la cebolla los 3 tomates y los dientes de ajo, pelamos y picamos.

Incorporamos los ingredientes a la paellera junto con el perejil picado.

Echamos una pizca de pimentón rojo, la pizca de azafrán y la pastilla de avecrem. 

Removemos y dejamos que se haga el refrito.

Finalmente echamos dos vasos de arroz y dos vasos de agua dependiendo de la cantidad de arroz. Si echamos 3 vasos pues echaremos 3 vasos de agua. 

Removemos y dejamos que se haga durante unos 15 minutos aproximadamente dependiendo del arroz.

Buen provecho!