Puré de verduras.

Ingredientes:

4 patatas.

3 calabacines.

3 zanahorias.

1 trozo de calabaza.

2 nabos.

1 puerro.

1 tomate.

1 cebolla.

2 ramitas de apio.

Aceite de oliva.

Agua.

Sal.

Elaboración.

Comenzamos lavando bien las verduras y las troceamos en forma de dados.

En una cacerola echamos las verduras y las cubrimos de agua para que hiervan bien.

Cuando esté hirviendo echamos un chorrito de aceite de olvida y una pizca de sal.

Dejamos que las verduras se hagan y cuando estén echas batimos bien con una batidora.

*Podemos comprobarlo con un tenedor.

*Lo batimos cuando este frió para que no nos quememos porque al batirlo salta un poco hacia nosotros.

Finalmente obtendremos este resultado...

Espero que os haya gustado y que lo probéis porque esta muy bueno, además seguro que triunfareis con los peques de la casa.

Buen provecho!